April 2017

Sierra Leonisches Rezept: Yebe, Forikolo e.V.

Sierra Leonisches Rezept: Yebe (Wurzelgemüsesuppe)

Sierra Leonisches Rezept: Yebe (Wurzelgemüsesuppe) Inhaltsverzeichnis Köstliche Wurzelgemüsesuppe aus Sierra Leone Das Sierra Leonisches Rezept: Yebe ist eines von 12 Rezepten im Kochbuchkalender 2017/2018 der Initiative „Leipziger Netzwerk der Ess-Klasse“. Der Kalender wird an alle Erstklässler des neuen Schuljahres in Leipzig verteilt und wurde 2015 ins Leben gerufen. In diesem Jahr stellt sich der Forikolo e.V. […]

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Sierra Leonisches Rezept: Banana Chips, Forikolo e.V.

Sierra Leonisches Rezept: Banana Chips

Sierra Leonisches Rezept: Banana Chips Inhaltsverzeichnis Vorsicht! Suchtgefahr! Das Sierra Leonisches Rezept: Banana Chips ist eines von 12 Rezepten im Kochbuchkalender 2017/2018 der Initiative „Leipziger Netzwerk der Ess-Klasse“. Der Kalender wird an alle Erstklässler des neuen Schuljahres in Leipzig verteilt und wurde 2015 ins Leben gerufen. In diesem Jahr stellt sich der Forikolo e.V. mit

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Forikolo-Abu-Mansaray

Abu Mansaray: “Forikolo berührt das Leben der Menschen, die wenige Privilegien haben”

Abu Mansaray ist bereits seit mehr als zwölf Jahren Projektleiter des Forikolo e.V. in Sierra Leone. Abu hat zuvor Afrikanistik und Amerikanistik an der Universität Leipzig studiert. In diesem Interview berichtet er über seine Arbeit, seine Motivation und Vision. Abu, wenn Du an den Moment zurückdenkst, an dem im Jahr 2002 alles begann, kannst Du

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