Sierra Leonisches Rezept: Banana Chips

Sierra Leonisches Rezept: Banana Chips
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Leckere Süßigkeit aus Sierra Leone: Banana Chips

Knusprig, süß – und unwiderstehlich: Probiere unser Sierra-Leone-Klassiker Banana Chips! Mit nur wenigen Zutaten verwandelst du reife Bananen in knusprige Scheiben, die perfekt zum Snacken, als Beilage oder zum Dippen geeignet sind. Ob als exotischer Snack für Gäste oder als kleiner Genuss zwischendurch: Dieses Rezept lädt dich ein, sofort loszulegen. Worauf wartest du noch? Genieße den Hauch tropischen Flairs in deiner Küche!

👥 Personenzahl: 4

⏲ Vorbereitungszeit: ca. 5–10 Minuten.

🍳 Kochzeit / Frittierzeit: 5–10 Minuten.

Zutaten:

  • 6 große Bananen
  • Neutrales Gemüseöl zumFrittieren
  • etwas Salz

Zubereitung:

  1. Öl im Topf erhitzen.
  2. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und etwas salzen.
  3. Bananenscheiben in das Öl geben und solange frittieren, bis die Bananen goldbraun sind.
  4. Achte auf genügen Abstand zwischen den Bananenscheiben.
  5. Die Scheiben auf Küchenpapier legen und das überflüssige Fett abtupfen.

Guten Appetit!

Rezept: Abu Mansaray
Foto und deutsche Überseztung: Dr. Adrienne Krappidel

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Enrico Schmidt

Enrico ist seit Mai 2020 Teil des Forikolo e.V. und kümmert sich vorwiegend um die Pflege unserer Webseite und unseren Onlineshop Forikolo Kontor. Hin und wieder informiert er unsere Leser:innen im Blog über Neuigkeiten aus dem Verein und/oder das Land Sierra Leone.
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