Unsere Bäckereien

Wir haben dank unserer vielen Unterstützer bereits neun Bäckereien in Sierra Leone bauen können!

In unseren Bäckereien werden die Produkte aus der Landwirtschaft weiterverarbeitet. Zur Herstellung von Brot werden verschiedene regionale Nahrungsmittel als Grundlage verwendet. Als weit verbreitetes Wurzelgemüse hat Cassava in Sierra Leone große Bedeutung und wird vielfältig eingesetzt. Genauso wie Reis kann Cassava so zum Beispiel auch zum Brot backen verwendet werden. Neben den regionalen Nahrungsmitteln aus Sierra Leone wird außerdem gekauftes Weizenmehl zum Backen genutzt.

Bisher musste das Brot von den Dorfbewohnern meist aus großer Entfernung besorgt werden. Aufgrund unserer Bäckereien können die Menschen vor Ort nun auf die langen Besorgungswege verzichten. Alle Bäckereien ermöglichen den Einwohnern die Nahrungsversorgung in die eigenen Hände zu nehmen und leisten einen großen Beitrag zur Ernährung der Schulkinder und der Dorfbevölkerung. Somit können wir einen wichtigen Beitrag zum Kampf gegen den Hunger leisten. Zusätzlich zur Versorgung der Einwohner können die Backwaren verkauft werden und erhöhen somit das Einkommen der Menschen vor Ort.

2019

Unsere neunte Bäckerei in Sierra Leone ist eröffnet!

In Konta Walla konnten wir bereits die neunte Bäckerei eröffnen! Bei der Errichtung der Bäckerei haben uns viele Dorfbewohner aus Konta Walla unterstützt.

Die neue Bäckerei in Maloko kann genutzt werden!

In Maloko errichteten wir unsere achte Bäckerei!

September 2017
Oktober 2016

Unsere siebte Bäckerei in Modia ist fertiggestellt!

Dank der Unterstützung der LUKAS Bäckerei haben wir im Herbst 2016 bereits unsere siebte Backstube eröffnet!

Forikolos sechste Bäckerei steht in Bailor!

Ergänzend zu unserer achten Grundschule, die wir bereits 2014 in Bailor errichtet haben, konnten wir nun vor Ort noch eine Bäckerei bauen.

September 2016
August 2015

Bäckerei Nummer Fünf steht in Conakrydee!

Dank der Partnerschaft mit der LUKAS Bäckerei aus Leipzig haben wir bereits unsere fünfte Bäckerei in Sierra Leone fertiggestellt. Vielen Dank!

Forikolo baut die vierte Bäckerei in Sierra Leone!

Unsere vierte Bäckerei entsteht durch die großzügige Unterstützung der LUKAS Bäckerei aus Leipzig in Mortong. Dort haben wir bereits 2009 eine Grundschule gebaut.

August 2012
April 2012

Die dritte Bäckerei steht!

Die Bäckerei in Kumrabai ist zusammen mit unserer fünften Grundschule in Sierra Leone entstanden.

Die zweite Bäckerei in Konteyah ist fertiggestellt!

Wir danken der LUKAS Bäckerei für die Unterstützung, mit der wir unsere zweite Bäckerei in Konteyah fertigstellen konnten.

August 2011
September 2009

Unsere erste Bäckerei in Forikolo entsteht!

Dank der wunderbaren Zusammenarbeit mit der LUKAS Bäckerei aus Leipzig begann im Herbst 2009 der Bau unserer ersten Bäckerei in Forikolo, Sierra Leone. Neben dem gebauten Ofen haben wir eine Knetmaschine beschafft, die manuell betrieben werden kann.

Wir bedanken uns herzlich bei der LUKAS Bäckerei aus Leipzig, unserem langjährigen Partner, mit dessen Hilfe wir bereits einen enormen Beitrag zur Sicherung der Nahrungsversorgung an unseren Schulstandorten leisten konnten. Wir werden weiterhin gegen den Hunger der Kinder und deren Familien in Sierra Leone kämpfen und weitere Projekte in Angriff nehmen!

Wir benötigen weiterhin eure Unterstützung!

Unsere Arbeit wollen wir auch weiterhin so erfolgreich umsetzen. Deshalb brauchen wir euch! Unterstützt uns mit eurer Spende! Schaut auch auf unserer Facebook-Seite vorbei, auf der wir euch mit aktuellen Informationen über unsere Projekte versorgen. Wir würden uns freuen, wenn ihr unsere Beiträge teilt und über unsere Arbeit berichtet. Jede Aktion hilft uns, unsere Vision zu verbreiten und den Kindern in Sierra Leone ein besseres Leben zu ermöglichen!

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